O quadro do Voxl de receitas inspiradas nos videogames segue a todo o vapor — e agora estamos de casa nova aqui no Estadão. Toda semana estaremos por aqui para te ensinar a transformar pratos do mundo dos games em receitas que podem ser preparadas na vida real, mas adaptadas à nossa maneira.
Na semana passada trouxemos a nossa adaptação do Prairie Sandwich, o lanche de “30 mil calorias” de GTA 6. Agora, como prometido, vamos te ensinar a fazer o Lasso Fries, a porção de batata fritas em laço que acompanha o combo desse monstro matador de fome.
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Como preparar a batata frita em laços do “sanduíche de 30 mil calorias” de GTA 6?
Na maioria dos casos, o Voxl tentará adaptar os ingredientes para deixar a lista mais acessível à nossa realidade — visto que boa parte das receitas oficiais utilizam ingredientes um tanto inacessíveis por aqui.
No caso do Prairie Sandwich de GTA 6 a receita não existe, mas é facilmente replicável considerando a quantidade absurda de frios que vai no lanche. A batata frita desse combo, chamada “Lasso Fries”, segue a mesma premissa e foi completamente adaptada para esse quadro. Confira o passo a passo abaixo!
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Ingredientes
- Batatas — 2 unidades
- Maizena (ou amido de milho) — 2 colheres de sopa
- Saco de confeiteiro
- Sal
- Páprica picante
- Alho em pó
- Óleo
Modo de preparo
- O preparo detalhado da nossa versão do Lasso Fries de GTA 6 pode ser conferido no vídeo acima, mas é um processo bem simples de seguir. Confira!
- Corte as batatas em tamanhos parecidos, coloque na água fria com um pouco de sal e deixe cozinhando por cerca de 20 minutos — ou até ficar bem mole.
- Depois de cozida, transforme essa batata em um purê com um moedor ou um amassador de batata. É importante que seja bem amassada para não ficar nenhum pedaço na massa.
- Adicione as duas colheres de sopa de maizena (ou amido de milho) e tempere com sal, páprica picante e alho em pó. Mistura bem até formar uma massa e deixe dar uma esfriada.
- Em um copo fundo, encaixe o saco de confeiteiro e complete com massa até a ponta. Lembre-se de deixar um espaço pra você conseguir dar um nó no saco. Ao final, corte apenas a ponta do saco e tome cuidado pra não cortar demais.
- Com o óleo em temperatura média/quente você vai soltando a massa em tiras. Lembre-se de deixar uma longe da outra para não grudar. Deixe secando no papel toalha.
- Lembre-se de comer assim que possível, pois se esfriar ela vai amolecer e não vai ficar com uma textura muito boa. Sirva com um belo molhinho para xuxar.
Como fazer o rosbife caseiro do lanche de GTA 6?
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Para fazer o rosbife caseiro que vai no Prairie Sandwich de GTA 6 também é bem simples — e os ingredientes você confere abaixo:
- Lagarto em pedaço (você também pode usar filé mignon) — 500g
- Mostarda
- Pimenta do reino moída
- Azeite
- Alho — 2 dentes
- Sal — 1% do peso da carne (cerca de 5g nesse caso)
Modo de preparo
- Tempere a peça de lagarto com sal (1% do peso da carne em sal) e bastante pimenta do reino moída. Deixe salgando cerca de 10h na geladeira.
- Sele todos os lados da carne na frigideira bem quente com azeite. Reserve e espere esfriar.
- Pincele mostarda em todos os lados da carne. Coloque os dentes de alho amassados em cima da carne para dar aquele gostinho.
- Mande para a air fryer pré-aquecida a 180ºC por 30 minutos. Por volta dos 15 minutos você deve virar a carne para que ela asse todos os lados uniformemente.
- Retire e espere esfriar antes de cortar.
- Corte em fatias da sua preferência. É uma ótima opção para fazer sanduíches e cai muito bem com um molho de ervas.
Curtiu a receita do Lasso Fries de GTA 6? Então fica de olho no Voxl porque toda semana vai ter uma receita inspirada nos games por aqui!
Lembrando que na próxima semana vamos te ensinar a fazer o Lasso Fries, a batata que acompanha o combo do Praire Sandwich de GTA 6. Ela é basicamente um purê frito e fica uma delícia.
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