Preparar café é um hábito de muitos brasileiros para começar o dia, mas você já parou para pensar em quanto custa esquentar a água e preparar a bebida? Entre utilizar uma cafeteira elétrica e recorrer ao fogão a gás, a diferença de consumo pode parecer pequena, mas o impacto no bolso pode variar conforme o equipamento usado.
E esse consumo não depende apenas da potência dos equipamentos, sendo influenciado também pelos preços da eletricidade e do botijão de gás. Afinal, uma cafeteira e um fogão utilizam fontes diferentes de energia, com valores que variam conforme a região do país onde o consumidor mora.
Para descobrir qual método é mais econômico, o Canaltech selecionou dois equipamentos, os mais vendidos de suas categorias no Magazine Luiza, e calculou o custo de preparar 500 mL de café diariamente. A comparação considera cinco minutos de funcionamento para cada aparelho e simula os gastos acumulados ao longo de 30 dias em cinco capitais brasileiras.
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Como calculamos o consumo da cafeteira e do fogão?
Para realizar a comparação, selecionamos a cafeteira elétrica Mondial Dolce Arome Black (C-30-18X-FB), com potência de 550 W, e o fogão Consul Inox de quatro bocas (CFO4NAR). No segundo caso, consideramos o queimador grande, com potência térmica de 2,75 kW, funcionando em fogo alto.
Na cafeteira, multiplicamos a potência pelo tempo de funcionamento para estimar o consumo elétrico. Já no fogão, cruzamos a potência do queimador com o poder calorífico do GLP, que indica a quantidade de energia liberada durante a combustão.
Considerando cinco minutos de funcionamento para ambos os aparelhos, os cálculos ficaram assim:
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Cafeteira elétrica: 0,55 kW × (5 ÷ 60 horas) = aproximadamente 0,0458 kWh por preparo;
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Fogão a gás: 2,75 kW × 300 segundos ÷ 46.470 kJ/kg = aproximadamente 17,75 gramas de GLP por preparo.
A partir desses resultados, calculamos os gastos para 30 preparos, utilizando os preços médios municipais do botijão P13, extraídos do levantamento da ANP (Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis)referente à semana de 20 a 26 de setembro de 2026. Para a cafeteira, consideramos as seguintes tarifas de energia de referência:
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Fortaleza (CE): R$ 0,97/kWh;
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São Paulo (SP): R$ 0,95/kWh;
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Curitiba (PR): R$ 0,85/kWh;
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Manaus (AM): R$ 0,84/kWh;
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Brasília (DF): R$ 0,83/kWh.
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Cafeteira elétrica ou fogão a gás: qual custa menos por mês?
Com os parâmetros definidos, calculamos quanto cada método acrescentaria às despesas domésticas. Considerando um preparo diário, a cafeteira consumiria aproximadamente 1,375 kWh em 30 dias, enquanto o fogão utilizaria cerca de 532,6 gramas de GLP no mês.
Para transformar esses valores em reais, cruzamos os consumos estimados com as tarifas de eletricidade e os preços médios municipais do botijão P13 nas cinco capitais selecionadas.
A tabela abaixo apresenta os valores utilizados e os custos mensais estimados:
Capital
Tarifa de energia (R$/kWh)
Botijão P13 (preço médio)
Consumo cafeteira/mês
Consumo fogão/mês
Fortaleza
R$ 0,97
R$ 112,49
R$ 1,33
R$ 4,61
São Paulo
R$ 0,95
R$ 119,80
R$ 1,31
R$ 4,91
Curitiba
R$ 0,85
R$ 112,57
R$ 1,17
R$ 4,61
Manaus
R$ 0,84
R$ 129,27
R$ 1,16
R$ 5,30
Brasília
R$ 0,83
R$ 107,61
R$ 1,14
R$ 4,41
Os cálculos mostram que, nas condições estabelecidas, a cafeteira elétrica apresenta menor custo energético nas cinco capitais analisadas. Em São Paulo, por exemplo, preparar café diariamente custaria aproximadamente R$ 1,31 por mês com a Mondial, contra R$ 4,91 utilizando o fogão Consul.
Manaus apresenta a maior diferença financeira entre os dois métodos. Enquanto a cafeteira teria um gasto mensal estimado de R$ 1,16, o fogão alcançaria R$ 5,30, principalmente em razão do preço mais elevado do botijão de gás.
Apesar dessa diferença, a economia absoluta é relativamente pequena. Nas capitais analisadas, utilizar a cafeteira representaria uma redução estimada de R$ 3,08 a R$ 4,14 por mês em comparação com o fogão.
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O que pode aumentar o gasto na hora de preparar o café?
Embora a cafeteira tenha apresentado menor custo na simulação, vale destacar que o resultado depende das condições de utilização. A quantidade de água preparada, o tempo de funcionamento e os hábitos de cada consumidor podem alterar os gastos dos dois equipamentos.
No caso da Mondial, por exemplo, deixar o aparelho ligado depois que o café estiver pronto pode elevar o consumo elétrico. Isso acontece porque o modelo possui uma placa de aquecimento que mantém a bebida quente enquanto a cafeteira permanece ligada.
No fogão, fatores como a intensidade da chama, o tamanho do recipiente e a transferência de calor também influenciam o resultado. Uma chama mais forte consome mais gás por unidade de tempo, mas pode aquecer a água mais rapidamente.
Outro detalhe importante é que a comparação considera apenas os custos energéticos. Enquanto a cafeteira realiza o preparo completo da bebida, o fogão foi utilizado exclusivamente para aquecer a água, sem contabilizar o tempo necessário para passar o café.
E você já se perguntou se há diferenças de gasto entre um fogão a gás ou indução? O Canaltech também fez esse cálculo para descobrir o impacto dos dois modelos na conta de luz.
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